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양배추3

사우어크라우트, 꾸준히 먹으면 장 튼튼! 장 건강을 위한 비밀병기? 바로 이 발효 식품!요즘 장 건강 챙기시는 분들 많으시죠?유산균, 프로바이오틱스 같은 단어에 민감하게 반응하는 시대인데요! 그중에서도 요즘 조용히 주목받는 발효 식품이 있습니다. 바로 사우어크라우트(Sauerkraut)입니다. 사우어크라우트(Sauerkraut)란?🥬 사우어크라우트는 독일어로"사우어(Sauer)" = 시큼한"크라우트(Kraut)" = 양배추라는 뜻입니다. 즉, 시큼함 양배추, 말 그대로 발효된 양배추를 말합니다. ✅ 사우어크라우트의 힘미국 캘리포니아 대학교 데이비스 캠퍼스 연구팀이 흥미로운 실험을 진행했습니다.사우어크라우트생 양배추발효 후 남은 소금물 이 세 가지가 장 건강에 어떤 영향을 미치는지 비교하는 실험을 진행한 것인데요.사우어크라우트만이 장 세포를.. 2025. 4. 19.
아침 공복, 어떤 음식을 먹어야 할까? 아침에 눈을 뜨자마자 가장 먼저 하는 일은 무엇인가요? 대부분은 물 한 잔으로 입안을 헹군 후 미지근한 물을 마시는 것이 좋습니다. 자는 동안 부족했던 수분을 보충하면서 혈액 순환과 신진대사에도 긍정적인 영향을 미치기 때문이죠. 하지만 바쁜 일상 속에서 물을 마시는 것조차 잊고 곧바로 음식을 섭취하는 경우도 많습니다. 특히 전날 스트레스를 많이 받았다면, 위산 과다로 인해 속이 쓰릴 수도 있는데요. 그렇다면 아침 공복에 먹기 좋은 음식은 무엇일까요? 아침 공복에 피해야 할 음식커피 & 과일주스아침부터 커피나 과일주스를 먼저 찾는 사람들이 많습니다. 커피는 카페인의 각성 효과로 정신을 깨우는 데 도움을 주지만, 공복 상태에서는 위 점막을 자극하여 위염을 유발할 수 있습니다. 또한 공장에서 가공된 과일주스.. 2025. 3. 17.
양배추 - 영양 가득한 다용도 식물 양배추는 많은 사람들에게 친숙한 식물 중 하나입니다. 그 크기와 모양은 다양하지만, 보통 긴 타원형이며 강한 잎사귀와 고유한 식물계의 특징을 가지고 있습니다. 양배추는 많은 요리에서 사용되며 신선한 채소, 소스, 김치 등 다양한 형태로 섭취될 수 있습니다. 그러나 많은 사람들이 양배추의 영양가치와 장점을 제대로 알지 못하는 경우가 많습니다. 양배추의 영양가치양배추는 비타민 C, 비타민 K, 비타민 A, 칼슘, 철분, 마그네슘, 식이 섬유 등 다양한 영양소를 풍부하게 포함하고 있습니다. 비타민 C는 면역 체계 강화와 콜라겐 생산에 도움을 주며, 비타민 K는 혈액 응고와 골건강에 중요한 역할을 합니다. 비타민 A는 시력 개선과 피부 건강에 도움을 주는 중요한 영양소입니다. 칼슘, 철분 및 마그네슘은 각각 뼈.. 2023. 6. 14.

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